¿Eres amante del pescado? ¿Te gusta en todas sus versiones? La siguiente receta se caracteriza por ser muy vistosa, pero además exquisita en el gusto.
El Salmón Wellington se elabora con Virgen Extra Ybarra y se compone de lo siguientes ingrendientes: un lomo de salmón por persona (limpio de piel y espinas), un bote de espinacas Ybarra, una lámina de hojaldre rectangular, un puerro, un diente de ajo, 200 gramas de queso crema, yemas de huevo (para pinar el hojaldre) y aceite de oliva virgen extra Ybarra.
En el siguiente vídeo se ofrece una forma rápida y sencilla de preparar esta deliciosa combinación, ¡a disfrutar!