El poder de la cocina mediterránea

Es todo un lujo poder disfrutar de las recetas de cocina española y casera. Con ingredientes muy diversos y  ricos, siempre procedentes de nuestra tierra. Los mejores chefs señalan nuestra gastronomía como una de las más completas y, es por eso, que los extranjeros adoran nuestra cocina. Por ello, hoy queremos resaltar una de las recetas más populares. 

Hoy nos centraremos en una receta tradicional procedente del sur, nos referimos al flamenquín cordobés. Un plato muy típico de Córdoba, de los más demandados y valorados por los turistas. Además, a los niños les encanta. 

La receta original es elaborada con lomo como ingrediente principal, entre otros, aunque esta es tan flexible que permite adaptarla a cualquier gusto. Además, podemos cocinarla con pollo, con jamón. Este plato tan típico puede tener diferentes guarniciones al gusto del consumidor. Puedes preparar unas patatas fritas, o al horno en versión panadera o, si lo prefieres, puedes acompañarlo con una ensalada.

¡Disfruta de la receta recomendada y apoya la gastronomía española!